6 migliori frigoriferi per vino

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Hai speso tutti quei soldi per il vino, almeno conservalo correttamente.

Quindi hai portato una bottiglia di Brunello dall'Italia solo per conservarla all'aperto nel tuo bar? No, no, no. Questo non va bene. Prendi ogni precauzione per assicurarti che i tuoi single malt, whisky giapponesi e ogni altro tipo di liquore siano gestiti correttamente. Dovresti fare lo stesso con il tuo vino. Che si tratti di un'etichetta esotica portata a casa dall'estero o di una custodia che hai spedito a casa tua.

I frigoriferi della cucina sono troppo freddi per conservare il vino a lungo termine. La regola "10 minuti in frigo per il rosso, 10 minuti fuori dal frigo per il bianco" funziona in un pizzico, ma ogni fan dell'uva dovrebbe prendere in considerazione un adeguato dispositivo di raffreddamento del vino. I refrigeratori per vino hanno un intervallo specifico (da circa 40 ° F a 60 ° F) ideale per la conservazione a lungo termine. Inoltre, dispongono di luci interne a basso impatto e porte resistenti ai raggi UV per evitare che la luce solare alteri il gusto del tuo vino. Alcuni, onestamente tutti quelli per cui vale la pena spendere soldi, hanno più zone che possono essere impostate su temperature specifiche per qualunque vino tu stia conservando in quel momento.

Lo snobismo sul vino può diventare un po' opprimente, ma un frigorifero per il vino è un modo davvero semplice, generalmente senza fronzoli, per proteggere i vini su cui stai spendendo soldi. Sono elettrodomestici piccoli e silenziosi che faranno un'enorme differenza quando verserai quel Brunello e avrà esattamente il sapore inteso dall'enologo.

Tutto ciò che desideri in una cantinetta per vino da uno dei nomi più affermati della categoria. Hai: una cantina a doppia zona che può contenere fino a 46 bottiglie, controlli touchscreen facili da usare e vetro che blocca la luce. Sembra elegante e gli scaffali in legno di faggio offrono un bel tocco all'interno.

È anche alto appena più di 34 pollici. Quindi, se lo vuoi da incasso, ha le dimensioni assolutamente perfette.

Dal punto di vista funzionale, il modello di KitchenAid è quasi indistinguibile da quello di Wine Enthusiast sopra. Può contenere 46 bottiglie, ha una cantina a doppia zona superiore e inferiore e controlli touchscreen.

Dove questa cantinetta si distingue è nelle sue finiture. Innanzitutto, ha intervalli di temperatura più ampi per una maggiore flessibilità. La zona superiore va da 42°F - 54°F e quella inferiore da 42°F - 64°F. Quindi, hai l'opzione pronta per il pannello, che ti invia un dispositivo di raffreddamento senza marchio, pronto per essere abbinato ai tuoi mobili. Infine, preferiamo di gran lunga vedere le cremagliere con la parte anteriore in legno, rispetto al tipico acciaio inossidabile. Piccoli tocchi, ma di cui ogni sommelier casalingo si preoccuperà profondamente.

Se hai poco spazio, una cantinetta per vino da appoggio è un ottimo compromesso. Innanzitutto, questo è economico. Ma è anche davvero ben fatto. È nero con vetro nero, quindi impedisce alla luce di colpire le bottiglie e crea un esterno elegante. Ha un pannello di controllo digitale facile da usare e un bel sistema di illuminazione interna a LED.

Il miglior refrigeratore per vino che abbiamo usato? No. Ma è sicuramente la soluzione migliore per chi vive in un minuscolo appartamento in città.

Se stai cercando il refrigeratore più economico che puoi trovare che sia comunque una buona opzione, accontentati del refrigeratore per vino da 24 bottiglie di Antarctic Star. Fa quello di cui hai bisogno e non sembra neanche tanto male. Ha semplici controlli digitali, molto spazio ed è perfettamente silenzioso. Per $ 250, non puoi trovare molto di meglio.

Il vero svantaggio è che, per prima cosa, non può essere utilizzato solo come built-in, indipendente. E due, c'è solo una zona di temperatura.

Il refrigeratore per bottiglie da 28 bottiglie di Ivation è il nostro miglior acquisto. A soli $ 100 in più rispetto all'opzione economica, sembra un mondo intero più premium. Innanzitutto il vetro resistente ai raggi UV è colorato. Non che offra molta più protezione rispetto al vetro trasparente con doppio pannello, ma ti consentirebbe di essere più flessibile su dove posizionare questo refrigeratore per vino.

Inoltre, è un po' più alto, quindi si adatterà più a filo se scegli di averlo come opzione sottopiano. Inoltre, con quella dimensione arrivano quattro bottiglie extra di capacità.